季節による薬膳のポイント秋冬編

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「秋」
冬に向けて気を補う

やってくる寒さに備え気を補って身体を温める作用があるものを食べましょう。また身体の中も乾燥しやすくなるため潤す作用のあるものを取り入れます。

食材)やまいも、れんこん、ぶどう、梨

「冬」
血の巡りをよくする

寒い時期は身体を温めるものや血の巡りをよくするものを食べてください。
寒さで血管が収縮するため、血栓を予防のある食材を選びましょう。

食材)さば、ぶり、みかん、にら

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