東洋医学から学ぶ食事の基本①

■恵比寿／加圧×エステ、B-FRAP、アロマタクティール、筋膜リリース、推拿で体質改善

■大人女性のパーソナルトレーニングスタジオBgarden

Bgardenでも食事アドバイスさせて頂いておりますが、改めて皆様に知って頂きたい
食事の基本をお伝え致します！

【季節に合った食べ物を食べる】
季節に合ったものと聞くと旬なもの、初物と想像しますがこれ以上の意味があります。

【滋味豊かな旬の料理】
滋味とは栄養豊富で美味しいという意味です。

旬の季節に育った作物こそ栄養価が高いです。
例えば今ではハウス栽培の進化で真冬でもきゅうりやトマトがスーパーに並んでまいすがきゅうりやトマトは体を冷やす野菜、夏野菜となります。
夏に食べて体を冷やすのであれば体温調節になりますが、寒い冬に食べると身体を冷やしてしまうのです。
冷え性の方は尚更ですね。

季節に合ったものを食べる、自然の摂理に合わせる事が何よりの健康の秘訣です。